Наведите на атом — подсветятся его связи; клик открывает страницу элемента.
SMILES: OC=1C(=C(C=2OC(C)(CCC2C1C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)C)C
Изомерия
оптическаяструктурная (изомеры токоферолов)
Внешний вид
вязкая маслянистая жидкость от светло-жёлтого до янтарного цвета
Применение
витаминный препарат для профилактики и лечения гиповитаминоза E
антиоксидант в пищевой промышленности (E307)
компонент косметических средств для защиты кожи
в ветеринарии как кормовая добавка
Безопасность
при приёме в высоких дозах может вызывать тошноту, диарею, головную боль
возможны аллергические реакции
длительное применение больших доз может привести к гипервитаминозу E
О веществе
α-Токоферол — одна из форм витамина E, жирорастворимый антиоксидант. Относится к классу токоферолов, производных хромана. Представляет собой вязкую маслянистую жидкость от светло-жёлтого до янтарного цвета, практически нерастворим в воде, хорошо растворим в жирах и органических растворителях. Защищает клеточные мембраны от окислительного повреждения, участвует в регуляции иммунитета и репродуктивной функции. Применяется в медицине как витаминный препарат, в пищевой промышленности как антиоксидант (E307), а также в косметике.