Наведите на атом — подсветятся его связи; клик открывает страницу элемента.
SMILES: CC(=O)C(=O)O
Изомерия
структурная
Внешний вид
бесцветная жидкость
Применение
биохимические исследования
органический синтез
производство лекарственных средств
Безопасность
вызывает раздражение кожи и глаз
вредна при проглатывании
О веществе
Пировиноградная кислота (2-оксопропановая) — простейшая α-кетокислота. Бесцветная жидкость с резким запахом, смешивается с водой. Является ключевым метаболитом в гликолизе и цикле Кребса. Обладает кислотными свойствами (pKa ~2.5). Используется в биохимических исследованиях и как синтон в органическом синтезе.