Наведите на атом — подсветятся его связи; клик открывает страницу элемента.
SMILES: CC1CCC(C(C1)O)C(=C)C
Изомерия
оптическая изомерияструктурная изомерия
Внешний вид
бесцветная жидкость
Применение
ароматизатор в парфюмерии и косметике
пищевая добавка (ароматизатор)
промежуточное соединение в органическом синтезе
Безопасность
может вызывать раздражение кожи и глаз
воспламеняющаяся жидкость
О веществе
Изопулегол — органическое соединение, относящееся к классу терпеновых спиртов. Представляет собой бесцветную жидкость с характерным мятным запахом. В природе встречается в эфирных маслах некоторых растений, например, в масле мяты перечной. Используется в качестве ароматизатора и отдушки в парфюмерии и пищевой промышленности. Также является промежуточным продуктом в синтезе других терпеноидов.