Фитан (C₂₀H₄₂) — ациклический насыщенный углеводород (алкан) изопреноидного строения, содержащий четыре метильные боковые цепи. Является продуктом разложения фитола (компонента хлорофилла) и входит в состав нефти, сланцев и осадочных пород. При нормальных условиях представляет собой бесцветную жидкость. Используется в геохимии как биомаркер для оценки степени зрелости органического вещества и условий осадконакопления.