Наведите на атом — подсветятся его связи; клик открывает страницу элемента.
SMILES: C1=CC=C(C=C1)CCO
Изомерия
изомерия положения гидроксильной группы
Внешний вид
бесцветная маслянистая жидкость
Применение
отдушка в парфюмерии и косметике
ароматизатор в пищевой промышленности
антисептик в лекарственных средствах
Безопасность
вызывает раздражение кожи и глаз при контакте
вреден при проглатывании
О веществе
Фенилэтиловый спирт (2-фенилэтанол) — органическое соединение, ароматический спирт с запахом розы. В природе встречается в эфирных маслах розы, герани и других цветов. Хорошо растворим в этаноле и эфире, ограниченно — в воде. Применяется в парфюмерии и косметике как отдушка, а также в пищевой промышленности как ароматизатор. Обладает антисептическими свойствами, используется в некоторых лекарственных средствах.