Наведите на атом — подсветятся его связи; клик открывает страницу элемента.
SMILES: CCC(C)C(=O)O
Изомерия
изомерия углеродного скелетамежклассовая изомерия
Внешний вид
бесцветная жидкость
Применение
синтез сложных эфиров для парфюмерии
ароматизатор в пищевой промышленности
Безопасность
вызывает раздражение кожи и глаз
воспламеняющаяся жидкость
О веществе
2-Метилбутановая кислота (изовалериановая кислота) — органическое соединение, относящееся к классу карбоновых кислот. Является изомером валериановой кислоты. Представляет собой бесцветную жидкость с неприятным запахом. Обладает слабыми кислотными свойствами. Входит в состав некоторых эфирных масел и используется в синтезе сложных эфиров, применяемых в парфюмерии и пищевой промышленности.